Ingredienti: Latte di pecora Caglio di vitello Sale Fermenti lattici naturali Shelf life: 30 mesi Stagionatura: Minimo 30 giorni; Peso medio: 4 - 10 kg Temperatura di conservazione: + 8 / + 12 ° C
Fioretto sardo
SKU: 0002
€19.99Price
Formaggio pecorino semistagionato di solo latte di pecora. Pasta di colore bianco, leggermente paglierino. Formaggio molto apprezzato per il suo gusto fortemente aromatico, non salato, ideale comeformaggio da tavola o cotto alla brace o alla piastra. Si abbina perfettamente ad un bicchiere di vino rosso sardo, molto apprezzato nel mercato nazionale italiano ed internazionale. I nostri formaggi ''Fiore Sardo'' sono fatti con latte raccolto esclusivamente nell' area geografica del Gennargentu, con Gavoi come centro, e lavorati nel caseificio di Marrubiu.