Ovino / Semi-stagionato

Ingredienti:
Latte di pecora 
Caglio in pasta di agnello 
Sale
Fermenti lattici naturali

Shelf life:
30 mesi

Stagionatura:
Minimo 30 giorni

Peso medio:
4 - 10 kg

Temperatura di conservazione:
+ 8 / + 12 ° C

Prezzo: 
15,50 €/Kg

Possibilità di avere un quarto di forma (peso da 600g a 1Kg)