Liquore di Carruba

Anche le carrube, frutto molto profumato vengono raccolte rigorosamente a mano e messe in infusione per circa 40-45 giorni.

 Il liquore che si ottiene è una eccellenza sarda molto apprezzato e ottimo come digestivo; si consiglia di berlo molto fresco in modo da risaltarne le qualità organolettiche. 

Ottimo per accompagnare alcuni dessert o abbinato al gelato

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