Ovino/ Semi-stagionato Ingredienti: Latte di pecora Caglio di agnello in pasta Sale Fermenti lattici naturali Peperoncino Shelf life: 30 mesi Stagionatura: Minimo 30 giorni Peso medio: 14 - 20 kg Temperatura di conservazione: + 8 / + 12 ° C Prezzo: 13,10 €/Kg Possibilità di avere un quarto di forma (peso da 600g a 1Kg)
Pecorino con pepe
€13.10Price
Formaggio prodotto con latte di pecora intero. Il Pepe nero viene inserito direttamente in lavorazione, e viene amalgamato insieme alla cagliata. Durante la stagionatura in formaggio assorbe tutto il profumo del pepe conferendo un aroma veramente particolare. Prodotto dedicato a tutti quei curiosi ed intenditori di formaggio, alla ricerca di gusti fuori dal comune.