Ovino e caprino / Semi-stagionato Ingredienti: Latte di pecora e capra Caglio liquido di vitello Sale Fermenti lattici Shelf life: 30 mesi Stagionatura: Minimo 30 giorni Peso medio: 3 - 4 kg Temperatura di conservazione: + 8 / + 12 ° C Prezzo: 14,20 €/Kg Possibilità di avere un quarto di forma (peso da 600g a 1Kg)
Pontes
€14.20Price
formaggio pecorino a pasta compatta bianca o leggermente paglierina. Ha gusto aromatico e dolce particolarmente indicato come formaggio da tavola.